LA CARTE DEI VINI DEL RISTORANTE "IL CILIEGETO"

Bianchi

Prosit  2007               Cantine Cardone    IGT                        

Uve Malvasia Bianca 11,00%

Placeo 2007               Cantine Cardone    IGT         

Uve Chardonnay 100% 13,50%

Il Castillo 2007          Cantine Cardone    DOC                 

Uve Verdeca, Bianco D’Alessano 12,5 %

Le Fossette 2007      Cantine Alberto Longo IGT                       

Uve Falanghina 100%   13,00%

Pietra Bianca 2006   Cantine Tormaresca DOC                      

Uve Chardonnay          13,50%

Chardonnay 2007     Cantine Tormaresca  IGT       

Uve Chardonnay         12,50%

Epillio 2006              Cantine Barsento      IGT                   

Uve Malvasia Bianca   12,50%

Gravina                    Botromagno            DOC                

Uve Greco di Tufo, Malvasia Bianca   12,00%

Grecale 2006          Cantine Pirro Varone  IGT                

Uve Malvasia Bianca 100%       13,00%

Sud Verdeca 2006   Feudi San Marzano    DOC           

Uve Verdeca             13,00%

Ruha Fiano Bianco 2007  Cantine Santi Dimitri    IGT              

Uve Fiano 100%        13,50 %

Teresa Manara  2007  Cantine Cantele  IGT                      

Uve Chardonnay       13,50%

Murà Sauvignon 2007  Cantine Duca Guarini  DOC                    

Uve Sauvignon         12,50%

Rosati

Magilda 2006                    Cantine Barsento    IGT  

Uve Malvasia Nera               13,50%

Calafuria Rosato del Salento 2007 Cantine Tormaresca  IGT                       

Uve Negroamaro                 12,00%

Silvium 2007                     Cantine Botromagno  IGT       

Uve Montepulciano               12,00%

Anticaia 2007                    Cantine San Donaci   IGT           

Uve Negroamaro, Malvasia nera 13,50%

Campo di Mare 2007         Cantine Duca Guarini   IGT        

Uve Negroamaro, Malvasia   12,50%

Aruca 2005                        Cantine Santi Dimitri   IGT       

Uve Negroamaro                  13,00%

Five Roses 2007                Cantine De Castris     IGT          

Uve Negroamaro 90%, Malvasia nera 10%     13,00%

Rossi

Cacc’e Mmitte 2004             Cantine Alberto Longo        DOC     

Uve di Troia, Montepulciano Bombino Bianco       13,00%

Primaio 2007                     Cantine Cardone                 IGT                     

Uve Primitivo                        13,50%

Rossofreddo 2007             Cantine Alberto Longo        IGT           

Uve Nero di Troia                  12,50%

Le Cruste 2007                  Cantine Alberto Longo        IGT                 

Uve Nero di Troia                 13,50%

Torcicoda 2006                Cantine Tormaresca           IGT           

Uve Primitivo                      14,50%

Bocca di Lupo 2004          Cantine Tormaresca          DOC        

Uve Aglianico 40%, Cabernet Sauvignon 10%             13,00%

Masseria Maime Salento 2005  Cantine Tormaresca  IGT       

Uve Negroamaro                  14,50%

Neprica 2006                     Cantine Tormaresca          IGT         

Uve Negroamaro 60%, Cabernet-sauvignon, Primitivo    13,00%

Fichimori 2007                  Cantine Tormaresca          IGT         

Uve Negroamaro                  13,00%

Pier delle Vigne 2001        Cantine Botromagno        IGT                  

Uve Aglianico 60%, Montepulciano 40%    13,50%

5 Uve Murgia Rosso 2005 Cantine Botromagno        IGT               

Uve Montepulciano, Aglianico, Primitivo, Cabernet, Merlot    13,50%

Primitivo 2005                   Cantine Botromagno      IGT                    

Uve Primitivo                        13,00%

Falcone 2003                     Cantine Rivera              DOC         

Uve Nero di Troia, Montepulciano  13,00%

Cappellaccio 2003             Cantine Rivera              DOC    

Uve Aglianico                       13,00%

Puer Apuliae 2004             Cantine Rivera             DOC        

Uve Nero di Troia in purezza       13,50%

Malicchia Mapicchia 2004  Cantine Barsento          IGT        

Uve Primitivo dolce        14,50% + 3,00% vol

Il Paturno 2007                  Cantine Barsento        IGT              

Uve Primitivo 80%, Montepulciano 20%      13,50%

Casaboli 2004                    Cantine Barsento        DOC            

Uve Primitivo 100%       14,00%

Cappello di Prete 2006      Cantine Candido         IGT   

Uve Negroamaro                  13,00%

Patriglione 2004                Cantine Taurino         IGT  

Uve Negroamaro 90%, Malvasia nera 10%    14,00%

Notarpanaro 2005             Cantine Taurino      IGT        

Uve Negroamaro 90%, Malvasia nera 10%     13,50%

Sessantanni 2004             Feudi San Marzano     DOC   

Uve Primitivo                       15,00%

Sum 05 2005                     Accademia dei Racemi       DOC         

Uve Sussumaniello              13,00%

Torre Testa 2003              Tenute Rubino     IGT    

Uve Sussumaniello               13,00%

Aruca 2005                        Cantine Santi Dimitri   IGT           

Uve Negroamaro 100%        13,00%

Selva Rossa 2007             Cantine Due Palme    DOC                    

Uve Negroamaro, Malvasia nera 13,00%

Sharav Primitivo 2005      Cantine Santi Dimitri     DOC    

Uve Primitivo                       13,50%

Passiti

Ben Ryé                            Donna Fugata   

Tufara                              Cantine Rivera     

Gravisano 2003               Cantine Botromagno    IGT       

Prosecco Valdobbiadene  Col Vetoraz     DOC         

Champagne Jacquesson 1798 Jacquesson      Grand Cru    

Champagne Jacquesson Brut    Jacquessons   Cuvée 732